Setahun Abe

Bulan November ini begitu berkesan karna 2 pangeranku ulang tahun. Abe dan Yanda Be. Banyak-banyak berdoa dan bersyukur karena masih di beri kesempatan untuk bersama-sama mereka lagi. Subhanallah..

pagi buta aku dah bangun cuci tampah dan cari daun pisang. Abis itu coret2 kertas mau belanja apa ya hari ini untuk isi tampah ini ama makanan yang simpel enak dan disukai banyak orang. Awalnya cuma mau makan kita-kita orang rumah + nenek +atok abe aja ternyata... anak-anak tetangga antusias bantuin. Ya sudah buat nasi tumpeng 30 porsi. 

Dan Abe seneng banget liat banyak anak-anak. Paling senang waktu kak indah kasi kado, kayak ngerti arti kado aja ya.. hehehe..

Nah, ceritanya nih lagi pengen buat tumpeng yang cantik dan enak. tapi kok dilihat-lihat tumpengnya condong ya. kok ga color full? Waduh... ga menarik donk. "Walah, sing penting rasanya.. uenak dan barokah" kata emak_emaknya.. iya juga ya. semoga barokah untuk semua yang memakannya.

Kata nenek Abe, nasi tumpeng yang di doain begini itu enak banget lho rasanya. mungkin karna emang yang masak pinter dan yang makan selera dan  emang kalo makan pake baca doa terlebih dahulu itu makan jadi enak. setuju yang mana??? saya mah setuju semuanya dah..

Selamat ulang tahun ya anak ku, Abe. Sehat selalu sayang ma bunda dan yanda, jadi anak yang berakhlak mulia...

Ga ada kado khusus buat Abe, doa bunda selalu jadi kado terbaik. Amin

Baca Selengkapnya

BENTO IMUT

Apa ini kok banyak kepala imut?? hehehe... ini bento untuk ulang tahun kak wawa. Yang murah meriah lucu tapi tetep enak dilihat enak dimakan lho,. 

ceritanya lagi ada pesanan nasi kotak isi ayam penyet sayur asem dan tambahan nya ada bento pulut inti ini. semoga berkenan ya kak wawa, sukses deh acaranya 

Baca Selengkapnya

JADUL TAPI MAKBUL

Udah 11 bulan aja Abe berumur, lagi kemaruk jalan. Semua dinding ga luput dari jamahannya, merayap. anak tangga juga jadi target paling diminatinya. Kalo silap dikit udah naik aja ke anak tangga. Nah, pas Tulang unchong maen ke rumah ama bou Abe mereka sarankan pake Gretan yang dulu dipake ama kak wawa. Dapat warisan gretan ini judulnya. 

Mungkin di sebagian kita lupa ato bahkan ga pernah liat ini alat bantu anak buat belajar jalan. Masih kata Tulang dulu kecil-kecil anaknya semua dibuatin beginian. 

Lah wong saya aja ga pernah liat kok. Tapi efektif juga lho... anak jadi doyan jalan, soalnya muter-muter terus jalannya. Pengen beliin alat bantu jalan yang di dorong-dorong tapi sayang aja makenya paling sebulan ini aja. abis itu ditaruh ke gudang lagi deh. Kalo gretan ini kan bisa buat sendiri apalagi ada yang nawarin buat nerusin gretan kepunyaan kak wawa. Hehehehe itu lebih hemat deh kayaknya (kesukaan bunda Abe tuh yang gratisan )

Tapi dasar si Abe ya rasa pengen taunya besar banget, dia lebih tertarik ama rumput yang di injaknya dari gretannya. Akhirnya ngesot di tanah pegang-pegang rumput. 

Ga apa apa deh sayang besok kita coba jalan lagi ya.

Semangat Abe...!!!!!

Baca Selengkapnya

BANANA CAKE

Waktu berkunjung ke rumah mertua beberapa waktu yang lalu kami di kasi pisang ambon yang ranum. Karna dirumah banyak kerjaan jadinya si pisang terlupakan untuk di olah, sekali pagi beberes eeeh nemu pisang yang masih anteng dalam plastik, bentuknya sih udah lecek plus berkeringat (dikurung dalam plastik beberapa hari buat si pisang keringatan). 

Bingung mo diapain udah terlalu mateng ini. di goreng juga udah ga enak kata si emak.. hhhhmmmm.. sambil terus mengupas kulit pisang sambil mikir ini enaknya diapain ya.. Lanjut beberes deh akhirnya setelah si pisang di amankan dalam tempat tertutup.

Sekalinya beberes rak tepung aku nemu ini 

Baca Selengkapnya

Lagi

AYAM TANGKAP METROPOLITAN

Ini khusus untuk emak-emak yang super duper sibuk tapi tetep pengen masak atau di tuntut suami untuk masak sendiri tanpa harus makan diluar atau beli diwarung. Pastikan persediaan bumbu dan bahan tetep ada di dapur. 

Ayam ini sebenarnya ayam serpihan. Serpihan dari dada ayam yang udah aku eksekusi untuk buat daging burger,tersisa lah sayap dan serpihan dada yang sedikit daging, ceker, dan tulang belakang ayam.

nih liat penampakan setelah jadi aja ya, soalnya masaknya malam dan keburu waktu jadi ga sempat foto bahan mentahnya.

Kenapa juga namanya ayam tangkap metropolitan. Kalo ayam tangkap asli masakan Aceh itu kan bumbunya rame banget dan enak banget nah kalo yang ini bumbu minimalis tapi enak banget hehehe (masih aja narsis) . Metropolitan itu kan keliatannya aja rame padahal sih masih bisa terjangkau ga terlalu banyak tempat persembunyian.Sama lah kayak ayam tangkap buatanku ini keliatannya aja rame tapi masih bisa dilihat tuh ayamnya pada nongol-nongol ga susah amat nyarinya Ibarat kata sih gitu deh.

Nih aku share resepnya. (sekali lagi ini untuk orang yang sibuk, malas masak, anak kos dan keburu laper , cocok banget) 

Bahan:

• 500 gr ayam / dicincang kecil
• 2 sdm kecap manis bango
• 9 buah cabe rawit 
• 3 buah cabe merah iris serong/memanjang
• 2 siung bawang merah iris
• 3 siung bawang putih iris
• 1/2 buah tomat iris 
• daun salam
• garam
• air secukupnya
• 2 btg Daun seledri 

cara buatnya:

• Cuci ayam dan tiriskan, lumuri garam dan ungkep sampai darahnya ga ada lagi
• Tiriskan dari air rebusan dan goreng matang
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan semua bahan kecuali daun seledri
• Masukkan ayam gorengnya dan beri sedikit air. setelah mendidih masukkan kecap manis dan garam.
• Biarkan mendidih, masukkan daun seledri 
• Hidangkan selagi hangat 

Baca Selengkapnya